Na Hrvaškem se bo septembra začela uporabljati inovativna aplikacija Crumbs, ki bo pripomogla k zmanjševanju količine zavržene hrane in spodbujala trajnostno potrošnjo. Crumbs bo povezoval potrošnike z različnimi ponudniki živil, kot so trgovine, pekarne, restavracije in drugi, ki bodo prodajali hrano, ki je ob koncu dneva ostala neprodana, vendar še vedno povsem primerna za uživanje. Ta živila bodo na voljo po bistveno znižanih cenah, tudi do 70 odstotkov ceneje.
Kupci bodo lahko prek aplikacije kupovali posebne “pakete presenečenja,” v katerih bodo našli izbrana živila, ki jih bodo ponudniki pripravili glede na to, kaj bo ostalo po koncu delovnega dne. Vsebina paketa bo kupcem do prevzema neznana, kar bo dodalo element presenečenja in izkušnjo še bolj popestrilo.
“Crumbs je zasnovan kot platforma za prodajo presežkov hrane, z namenom zmanjšanja količine zavržene hrane in prispevanja k trajnostnemu razvoju,” je za HINA pojasnil ustanovitelj platforme Antonio Matušan. Aplikacija si prizadeva zmanjšati ogromne količine odpadne hrane na Hrvaškem, kjer letno zavržejo več kot 286.000 ton živil, od tega kar 40 odstotkov še užitnih.
Trenutno je v projekt vključenih več kot 50 ponudnikov hrane v Zagrebu, Matušan pa ima velike načrte za širitev na druga hrvaška mesta. V prihodnosti nameravajo prek platforme ponujati tudi druge izdelke s kratkim rokom trajanja, kot je cvetje. Na začetku bodo kupci morali hrano prevzeti osebno, kasneje pa načrtujejo uvedbo dostave.
Aplikacija Crumbs ne ponuja le rešitve za zmanjšanje odpadne hrane, temveč tudi omogoča potrošnikom, da po ugodnih cenah pridobijo kakovostna živila, s čimer se ustvarja koristna in trajnostna alternativa tradicionalnim nakupom.
Spletno uredništvo
