Regrat je postal pravi simbol zdravja. Ljudje ga nabirajo v vseh kotičkih, od travnikov do zapuščenih vrtov, saj velja za dragoceno rastlino z bogatimi hranilnimi in zdravilnimi lastnostmi.
Zakaj je regrat tako cenjen?
Regrat, ki spada med divjo zelenjavo, najdemo na različnih lokacijah, kot so travniki, pašniki in zelenice. Nabiranje se običajno začne sredi marca in traja do sredine aprila, ko so listi najbolj sveži in okusni. Po tem obdobju se pojavijo znane regratove lučke, ki so priljubljene med otroki, saj jih veter nosi naokrog.
Raznovrstne vrste regrata
Obstaja od 40 do 60 vrst regrata, vendar je najbolj razširjena in poznana navadna vrsta, znana kot Taraxacum. Njeno ime izhaja iz delovanja arabskega zdravnika Avicenne, ki je rastlino že takrat cenil zaradi njenih zdravilnih lastnosti.
Zgodovinska uporaba in zdravilni učinki
Regrat je skozi zgodovino igral pomembno vlogo v medicini. V 15. stoletju je nemški zdravnik Jakob Dietrich von Bergzabern priporočal uporabo regrata za težave z želodcem in jetri, medtem ko so ga stari Grki uporabljali za zdravljenje očesnih bolezni.
Celovita zdravilna moč
Regrat je prava zakladnica zdravja, saj se za zdravilne učinke uporablja celotna rastlina. Nadzemni deli se nabirajo pred cvetenjem, cvetove pa v času cvetenja. Korenina je najbolj zdravilna in se pobira pred cvetenjem ali jeseni. Pri tem je pomembno, da korenina ostane nepoškodovana, da ne izgubi mlečnega soka, ki je ključen za njen zdravilni učinek.
Koristi za prebavo in jetra
Regrat je znan po svojem grenkem okusu, ki spodbuja prebavo in ima odvajalni učinek. Poleg tega je bogat vir rudnin in spodbuja delovanje jeter ter drugih žlez v telesu.
Nasveti za nabiranje regrata
Če želite uživati v svežem regratu, ga nabirajte sami. Pomembno je, da se izogibate območjem ob prometnih cestah, letališčih ali tistim, kjer se uporablja gnojnica. Poiščite travnike, ki niso onesnaženi s kemikalijami in kjer ni veliko pasjih sprehajalcev.
Spletno uredništvo Dolenjske novice
